Commenti Autorevoli

COMMENTI AUTOREVOLI

	CARLO BULLETTI Vice Presidente della Provincia di Rimini “Il risveglio di una città sopita. Il riscatto di gente operosa. Cultura che diverte, all’insegna di nuovi stili di vita che caratterizzeranno il nostro futuro, migliorandolo”.

	PAOLO FABBRI Semiologo “Il progetto di SlowSparkling Festival si propone di rappresentare la cultura di tutto un territorio ricco di saperi e di sapori. Ma non soltanto questo. Grazie piaceri sensibili e ai gusti intellettuali, la competenza di Diego Olivieri vuol costruire un ponte abitato tra i luoghi di eccellenza che ha scelto e hanno accettato la sfida.. Il Festival programma un percorso ricco di incontri inattesi e di gradite sorprese; un itinerario “slow”, che bandisce i frettolosi consumi e suggerisce un modo esemplare e anche “sparkling” di assaporare le culture vive del corpo e della mente”.

	STEFANO CERNI Agronomo, esperto di enogastronomia “L’idea di realizzare un progetto che abbraccia, tra le eccellenze, la cultura e l’enogastronomia, è particolarmente indicato e sentito nel nostro territorio, specie approcciando in modo così innovativo all’esigenza di promuovere assieme i prodotti, le aziende e il loro luogo, quale fondamentale fattore identitario”.

	ALFREDO MONTERUMISI Docente e Consulente di turismo enogastronomico “Il bello ed il buono del nostro Paese l’abbiamo negli occhi e nel gusto, ma soprattutto è nel cuore e nella memoria di milioni di turisti che ogni anno vengono sulla costa della Romagna. Dai viaggi di Goethe di due secoli fa al turismo di massa degli ultimi cinquanta anni sta nascendo il turismo “Amanti della Conoscenza”. E’ un tipo di vacanza selettiva, rispettosa dell’ambiente ed anche colta. I fruitori delle nuove forme di turismo (enoturismo, agriturismo, turismo rurale, enogastronomico, culturale, sportivo amatoriale, ecc.) stanno crescendo. Se la costa vorrà riconquistare il turismo internazionale bisognerà che dia risposte sempre più professionali, non distratte e rituali. “Slow Sparkling Festival” sta andando in questa direzione; cerca l’integrazione fra le aziende ed i territori confinanti della Romagna e delle Marche, sapendo che è l’unione che fa la forza”.

	GILBERTO GRAZIA Vicepresidente Legacoop Rimini “SlowSparkling Festival rappresenta un Progetto dalle forti connotazioni di valorizzazione e promozione delle potenzialità che il territorio “di confine” esprime. Il Progetto esalta l’inestimabile patrimonio storico, culturale, ambientale, architettonico, di cui il territorio dispone, che affiancato alla consapevolezza dell’identità, al dinamismo e dalle capacità d’innovazione, rappresenta un’importante leva di qualificazione economica e sociale. Un augurio ed un saluto SlowSparkling”.